超人気 専門店 ハセガワ ハイテク スパテラ 最高品質の SPSH-35cm ハードタイプ 角

ハセガワ ハイテク・スパテラ ハードタイプ 角 SPSH-35cm

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ハイテク,スパテラ ハードタイプ 35cm 角(SPSH)
●35cm
●幅75×全長350
●200g
●※耐熱温度:180℃
●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!
●抗菌
●食器洗浄機にもお使いいただけます。
●使用上の注意:1.ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。2.煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。
●熱風:80~85℃
●煮沸:3分迄
●熱湯:OK
●漂白剤:酸素系、塩素系OK
●紫外線:OK
●木芯入りハイテク,スパテラ撹拌調理用
●従来の木製スパテラは欠ける,焦げる,ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。

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